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高考生物實驗知識點總結(jié)

高考生物實驗知識點總結(jié)

1、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大,視野明亮?為什么?

低倍鏡的視野大,通過的光多,放大的倍數(shù)小;高倍鏡視野小,通過的光少,但放大的倍數(shù)高。

2、為什么要先用低倍鏡觀察清楚后,把要放大觀察的物像移至視野的中央,再換高倍鏡觀察?

如果直接用高倍鏡觀察,往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此,需要先用低倍鏡觀察清楚,并把要放大觀察的物像移至視野的中央,再換高倍鏡觀察。

3、用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后,轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋行不行?

不行。用高倍鏡觀察,只需轉(zhuǎn)動細準焦螺旋即可。轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,容易壓壞玻片。

4、使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什么?

答:(1)首先用低倍鏡觀察,找到要觀察的物像,移到視野的中央。

2)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,用高倍鏡觀察,并輕輕轉(zhuǎn)動細準焦螺旋,直到看清楚材料為止。

5、總結(jié):四個比例關(guān)系

a.鏡頭長度與放大倍數(shù):物鏡鏡頭越長,放大倍數(shù)越大,而目鏡正好與之相反。

b.物鏡頭放大倍數(shù)與玻片距離:倍數(shù)越大(鏡頭長)距離越近。

c.放大倍數(shù)與視野亮度:放大倍數(shù)越大,視野越暗。

d.放大倍數(shù)與視野范圍:放大倍數(shù)越大,視野范圍越小。

 

實驗一 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

一、實驗原理

某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機化合物,產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。

 

1、可溶性還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖)與斐林試劑發(fā)生作用,可生成磚紅色的Cu 2O沉淀。

葡萄糖+ Cu ( OH )2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓(磚紅色)+ H 2O,即Cu ( OH ) 2被還原成Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。

2、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色(或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色)。淀粉遇碘變藍色。

3、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)。(蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵,在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)。)

 

二、實驗材料

1、做可溶性還原性糖鑒定實驗,應(yīng)選含糖高,顏色為白色的植物組織,如蘋果、梨。(因為組織的顏色較淺,易于觀察。)

 

2、做脂肪的鑒定實驗。應(yīng)選富含脂肪的種子,以花生種子為最好,實驗前一般要浸泡3~4小時(也可用蓖麻種子)。

3、做蛋白質(zhì)的鑒定實驗,可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清。

 

三、實驗注意事項

1、可溶性糖的鑒定

 

a.應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲存,使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑;斐林試劑很不穩(wěn)定,甲、乙液混合保存時,生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水;

b. 切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進行檢測。甲、乙液分別加入時可能會與組織樣液發(fā)生反應(yīng),無Cu ( OH ) 2生成。

2、蛋白質(zhì)的鑒定

a. A液和B液也要分開配制,儲存。鑒定時先加A液后加B液;先加NaOH溶液,為Cu2+與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時加入,會導(dǎo)致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉淀,而失效。

b、CuSO4溶液不能多加;否則CuSO4的藍色會遮蓋反應(yīng)的真實顏色。

c. 蛋清要先稀釋;如果稀釋不夠,在實驗中蛋清粘在試管壁,與雙縮脲試劑反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上,使反應(yīng)不容易徹底,并且試管也不易洗干凈。

3、斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別:


斐林試劑

雙縮脲試劑

  試劑成分

0.1g/mlNaOH溶液

0.1g/mlNaOH溶液(雙縮脲試劑A

0.05g/mlCuSO4溶液

0.01g/mlCuSO4溶液(雙縮脲試劑B


是否混合

混合后再滴加

先加雙縮脲試劑A后加雙縮脲試劑B

是否加熱

水浴加熱

不加熱

 組合 (2)(1)

實驗二:觀察DNA、RNA在細胞中的分布 

實驗原理:

1.甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同,甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色,可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。

 

2.鹽酸能夠改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞,同時使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。

 

實驗三:體驗制備細胞膜的方法

 

 

實驗材料:人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器,用這樣的紅細胞做實驗材料就只有細胞膜一種膜結(jié)構(gòu)。

 

實驗四:用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體 

一、實驗原理

1.葉綠體的辨認依據(jù):葉綠體是綠色的,呈扁平的橢圓球形或球形。

 

2.線粒體辨認依據(jù):線粒體的形態(tài)多樣,有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。

3.健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料,可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色 

 

二、實驗材料

觀察葉綠體時選用:蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是:葉子薄而小,葉綠體清楚,可取整個小葉直接制片,所以作為實驗的首選材料。

 

若用菠菜葉作實驗材料,要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。

三、討論

1、細胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體,是不是靜止不動的?為什么?

答:不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動,這種運動能隨時改變橢球體的方向,使葉綠體既能接受較多光照,又不至于被強光灼傷。

2、葉綠體的形態(tài)和分布,與葉綠體的功能有什么關(guān)系?

答:葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照,完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多,這可以接受更多的光照。

 

實驗五 觀察植物細胞的吸水和失水

一、實驗原理:

1.質(zhì)壁分離的原理:當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時,細胞就會通過滲透作用而失水,細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中,使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大,當細胞不斷失水時,原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。

 

2.質(zhì)壁分離復(fù)原的原理:當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時,細胞就會通過滲透作用而吸水,外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中,整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài),緊貼細胞壁,使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。

 

二、實驗材料和方法:

紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色,易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細胞無毒害作用。

 

質(zhì)壁分離的方法(引流法):制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。然后,從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/ml的蔗糖溶液,在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次即可。

質(zhì)壁分離復(fù)原的方法:改用清水實驗。

三、討論

1.如果將上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中,這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?答:表皮細胞維持原狀,因為細胞液的濃度與外界溶液濃度相等。

2.當紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時,紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離?為什么?

答:不會。因為紅細胞不具細胞壁。

 

實驗六 比較過氧化氫在不同條件下的分解

一、實驗原理

鮮肝提取液中含有過氧化氫酶,過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計算,質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液相比,每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù),大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍?!?/span>

二、實驗注意事項

1.不讓H2O2接觸皮膚,H2O2有一定的腐蝕性

 

2. 不可用同一支滴管,由于酶具有高效性,若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶,會影響實驗準確性

3.肝臟研磨液必須是新鮮的,因為過氧化氫酶是蛋白質(zhì),放置過久,可受細菌作用而分解,使肝臟組織中酶分子數(shù)減少,活性降低

4.肝臟研磨要充分,研磨可破壞肝細胞結(jié)構(gòu),使細胞內(nèi)的酶釋放出來,增加酶與底物的接觸面積。

 

實驗七 影響酶活性的條件

實驗原理:

1、淀粉遇碘后,形成紫藍色的復(fù)合物。

 

2、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖,麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。

注:市售a-淀粉酶的最適溫度約600C

 

實驗八 探究酵母菌的呼吸方式

實驗原理:

1、酵母菌是一種單細胞真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌,因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。方程式(略)

 

2、CO2可使澄清石灰水變混濁,也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短,可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。

3、橙色的重鉻酸鉀溶液,在酸性條件下與乙醇(酒精)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),在酸性條件下,變成灰綠色。

 

注意事項

 

增加水中氧氣的方法:用橡皮球或氣泵通入空氣,并用NaOH溶液除去空氣中的CO2

 

實驗九 葉綠體色素的提取和分離 

一、實驗原理與方法

1.色素的提取原理:葉綠體中的色素是有機物,不溶于水,易溶于丙酮等有機溶劑中。提取方法:用丙酮、乙醇等能提取色素。

 

2.色素分離的原理:層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快,溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。分離方法:紙層析法。用毛細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細線,待濾液干后再劃一兩次,然后將濾紙條插入層析液中(濾液細線不能接觸層析液)。分離結(jié)果:濾紙條上從上到下出現(xiàn)四條色素帶:橙黃色(最窄,胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(最寬,葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。胡蘿卜素與葉黃素之間距離最大,葉綠素a與葉綠素b之間距離最小?!?/span>

 

二、實驗注意事項

1.加SiO2為了研磨得更充分。

 

2.加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂,可被細胞液中的有機酸產(chǎn)生的氫代替,形成去鎂葉綠素,CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸,防止葉綠體被破壞。

3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶于無水乙醇等有機溶劑。

三、實驗討論:

1.濾紙條上的濾液細線,為什么不能觸及層析液?

答:濾紙條上的濾液細線如觸及層析液,濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中,實驗就會失敗。

2.提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么?

答:提取葉綠體色素的關(guān)鍵是:①葉片要新鮮、濃綠;②研磨要迅速、充分;③濾液收集后,要及時用棉塞將試管口塞緊,以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是:一是濾液細線要細且直,而且要重復(fù)劃幾次;二是層析液不能沒及濾液線。

 

實驗十  環(huán)境因素對光合作用強度的影響

實驗原理:

1、影響光合作用強度的因素有光照強度,二氧化碳濃度,溫度,水分,礦質(zhì)元素等等, 測光合作用強度可以通過測氧氣生成速率來進行間接的測量。

 

2、利用真空滲入法排出葉片細胞間隙中的空氣。并使其沉入水中,在光合作用過程中,植物吸收二氧化碳并放出氧氣,產(chǎn)生氧氣的多少與光合作用強度密切相關(guān),由于氧氣在水中溶解度很小,因此氧氣會在細胞間隙中積累,從而使下沉的葉片上浮。依據(jù)葉片上浮的情況可推知葉片光合作用強度,可以用葉片上浮所需的平均時間或者一定時間內(nèi)上浮的葉片數(shù)表示光合作用強度的大小。